アイテム詳細
通常の白ワインより長めの醸し・スキンコンタクト(赤ワインのように果皮や種を用いた醸造法)を行うことにより、味わいに複雑さ、和を感じる穏やかさを引き出した辛口白ワインです。オレンジワインとも呼ばれるコク旨ワイン。GRIS(グリ)とは果皮が淡い紫色の美しいブドウを意味するフランス語。
種類 | 白 |
醸造年 | ノンヴィンテージ |
ブドウ品種 | 甲州 |
ブドウ収穫地 | 山梨県 |
ボディ感 | 辛口 |
味わい | 穏やかな酸味とブドウ果皮からのコクや旨味、上質な紅茶のニュアンスのあるしっかりした味わい |
このワインに合う料理 | 山菜の天ぷら 鮎のから揚げ 牡蠣のグラタン スモークサーモン 魚介のトマトソースパスタ |